Как я могу переключиться с рабочего стола на сервер без переустановки через CD?

Недавно я установил Ubuntu Desktop на более старую машину, и производительность не то, что мне хотелось бы. Я бы хотел переключить его на Сервер (ядро сервера, удалить графический интерфейс и т. Д.) С минимальными проблемами. Какой самый простой способ для меня сделать это, желательно без повторной установки с компакт-диска?